Weihnachtsbäckerei

Hier gibt es eine Fülle von Rezepten für Stollen, Lebkuchen, Früchtebrot, Ausstecher, Schaumgebäck und Konfekt. Manche Rezepte brauchen wenig Zeit, andere sind zeitaufwändiger.

Varianten für Kinder, Eilige, Ernährungsbewusste und Allergiker werden angeboten.

Mit den Anleitungen, Tipps und Hinweisen ist das Nachbacken kein Problem.

Die zehn goldenen Backtipps helfen Fehler und Probleme zu vermeiden.

Das gut bebilderte Buch stellt viele Rezepte zum Nachbacken vor.

Weihnachtsbäckerei: Petra Teetz, Ulmer Verlag, 160 Seiten, Farbfotos, Broschur, ISBN 978-3-8001-5853-9, € 14,90

Stand: November 2009

© Gabriele Becker, Journalistin