Tischlein deck dich!

Christine Ferber, eine der berühmtesten Zuckerbäckerinnen Frankreichs, lädt mit ihrem Buch zu einer Reise in die kulinarische Welt der Märchen ein. Kulinarische Passagen in den Märchen haben sie zu 60 phantasievollen Rezepten inspiriert.

Die Märchen von Aschenputtel und Rotkäppchen, Schneewittchen, Hänsel und Gretel, Pinocchio und dem Gestiefelten Kater mündeten in Rezepte für Lebkuchenmännchen, Zuckerhölzchen, Feenfinger mit Orangenblüten, Wolfszähne mit Anis, karamellisierte Paradiesäpfel, Orangenstreifen in Mandelmarmelade u.s.w.

Die Rezepte sind illustriert mit wunderschönen Aquarellen und Scherenschnitten von Philippe Model. Fotos von Bernhard Winkelmann machen Appetit.

Das phantasievolle Buch enthält leckere, phantasievolle Rezepte zum Nachmachen.

Tischlein deck dich!: Gerstenberg Verlag, 162 Seiten, Illustr., Kappenbroschur, ISBN 978-3-8369-2599-0, € 19,95

Stand: Dezember 2009

© Gabriele Becker, Journalistin