So schmeckt der Frühling – Das Frühjahrsgenussbuch

Das Buch macht zahlreiche Vorschläge, wie sich das Frühjahr besonders genießen lässt.

Die vielen gut nachzuarbeitenden, modernen Rezepte verarbeiten u. a. Bärlauch, Erdbeeren, Rhabarber, Spargel, Wildkräuter und Frühkartoffeln zu Frühlingsgerichten.

Auch sind köstliche Rezepte zu Waldmeistertorte und Holundersekt bzw. –Limonade zu finden.

Das herausragende Rezeptbuch gibt auch tolle Deko-Tipps.

So schmeckt der Frühling: Magda Drostel, Thorbecke Verlag, geb, mit zahlr. Farbfotos, 124 Seiten, ISBN 978-3-7995-3560-1, € 22,90

Stand: März 2011

© Gabriele Becker, Journalistin