Das grosse GU Koch- und Backbuch Cholesterin-Spiegel senken

Ein erhöhter LDL- und ein niedriger HDL-Cholesterin-Wert im Blut sind Risikofaktoren für das Auftreten eines Herzinfarktes. Durch Umstellung der Ernährung lässt sich das LDL-Cholesterin senken, auch dann wenn Medikamente erforderlich sind. Das Wissenswerte

zum Cholesterin wird auf 31 Seiten gut verständlich erklärt.

Im Rezeptteil finden sich neben den leckeren Gerichten für Frühstück, Mittag- und Abendessen auch Snacks, Desserts sowie Kuchen und Torten. Schnell und unkompliziert geht die Zubereitung nach der Schritt-für-Schritt-Anleitung mit den überall erhältlichen Zutaten. Für jedes Rezept werden Cholesterin-, Nährwert- und Zeitangaben gemacht. Dazu gibt es relevante Küchentipps und Hinweise für die Lebensmittelauswahl.

Das grosse GU Koch- und Backbuch Cholesterin-Spiegel senken, Gräfe und Unzer Verlag, 240 Seiten, farbig, ISBN: 3-7742-3308-X, € 19,90

© Gabriele Becker, Journalistin