Das grosse GU Koch- und Backbuch für Diabetiker
Im Theorieteil werden die wichtigsten Fragen knapp, aber präzise beantwortet. 220 Rezepte werden dem Typ2-Diabetiker vorgestellt. Abwechselungsreiche Anleitungen für Frühstücke, Salate, Suppen, Gemüse, Fisch, Fleisch, Geflügel, Nudeln, Reis, Desserts und leckerem Backwerk sind zu finden. Die Schritt für Schritt-Anleitungen sind einfach nachzukochen. Zubereitungszeit und Nährstoffe sind angegeben. Darüber hinaus werden nützliche Tipps für den Einkauf, Urlaub und Restaurantbesuch gegeben.
Das grosse GU Koch- und Backbuch für Diabetiker, Gräfe und Unzer Verlag, 240 Seiten, Farbfotos, gebunden,
ISBN: 3-7742-2717-9, € 19,90
© Gabriele Becker, Journalistin
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